Cables para la industria de alimentos y bebidas
Operaciones de asistencia en el procesamiento de alimentos
Las normas de seguridad alimentaria exigen protocolos estrictos para evitar la contaminación cruzada. La automatización de las plantas de procesamiento de alimentos, ya sean fábricas de embotellado, molienda de granos, mataderos y envasados de carne, procesamiento de lácteos o envasado de alimentos, requiere una combinación de cables de alimentación, control e instrumentación para mantener la operación.
En muchos sentidos, las plantas de procesamiento de alimentos funcionan de la misma forma que cualquier almacén automatizado y requieren una gama de cables de alimentación, control y bus de campo (datos) para operar. Sin embargo, los cables para la industria de alimentos y bebidas y los accesorios que los acompañan no solo ofrecen el rendimiento necesario, sino que también cumplen con las normas de seguridad alimentaria. No se trata solo del uso de cables de baja emisión de humos y sin halógenos (LSZH) en las fábricas para minimizar el humo y los gases tóxicos emitidos en caso de incendio. El uso de poliuretano (PUR) en lugar de PVC como material de revestimiento puede evitar la contaminación cruzada bacteriana microbiana o los efectos de la humedad atmosférica, ya que el PVC es permeable y, por tanto, favorece el crecimiento bacteriano; Los prensaestopas de grado ExE están diseñados para entornos inflamables, lo cual es importante en las refinerías de azúcar y de molienda, donde la acumulación de partículas de polvo puede causar riesgo de explosión. La elección de la especificación correcta para su aplicación es fundamental.
Suministro de Cables para Aplicaciones en la Industria de Alimentos y Bebidas
Automatización y equipamientos
Las líneas de producción pueden funcionar las 24 horas del día los 365 días del año, por lo que los cables que conectan la energía, controlan las velocidades de la línea de transporte y las señales que identifican las acciones necesarias deben estar a la altura de las demandas de rendimiento. Eland Cables ofrece una amplia gama de cables de automatización para aplicaciones de control, servo y bus de campo, incluida la marca Veriflex, que cuenta con la certificación BSI Kitemark como una valiosa marca de calidad de certificación de terceros.
Almacenamiento en frío
Aunque muchos cables seguirán funcionando a temperaturas tan bajas como –25 oC, es posible que solo sean adecuados para aplicaciones fijas. Además, el almacenamiento industrial en frío, ya sea refrigerado o congelado, puede requerir la opción de temperaturas aún más bajas. El grado ártico 318-A ofrece un cable de PVC multipolar que conserva su flexibilidad hasta –40 oC. Para una identificación sencilla, se encuentra disponible con revestimiento azul o amarillo.
Lavados en línea
Las plantas de procesamiento de alimentos que manipulan carne o productos lácteos requieren una desinfección frecuente y continua para mantener la limpieza; no es difícil imaginar la enormidad de la tarea. Estas salas, así como los cables que conectan el equipo y la infraestructura, están sujetas a la presión del agua de las mangueras y al impacto directo de la aspersión de agua, por lo que se requiere una construcción robusta y un revestimiento exterior no permeable. Este puede ser un entorno agresivo, así que los cables deben resistir este proceso frecuente.
Soluciones de Cables para la Industria de Alimentos y Bebidas
Cables de PUR
Nuestra cartera de cables de poliuretano cubre tanto aplicaciones de alimentación como de control, desde el cable PUR-JZ 06/1 kV de Veriflex para aplicaciones de control, señalización y monitorización, hasta el cable Powerchain de PUR para aplicaciones de la cadena de arrastre y los cables de alimentación de PUR de baja tensión H05BQ-F y H07BQ-F.
Cables personalizados
Si el cable que necesita para su instalación no está disponible o si trabaja dentro de parámetros limitados, la opción de diseñar un cable personalizado puede ser adecuada. Desde volver a revestir o sobre revestir para cambiar la barrera exterior —quizás de PVC a PUR— hasta crear un cable compuesto que una la energía y los datos apantallados electromagnéticos para ahorrar espacio, los expertos técnicos del Cable Lab pueden diseñar, desarrollar, fabricar y probar una solución que funcione para su aplicación específica.
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Valoramos el apoyo prestado por Eland en el envío de muchos de nuestros pedidos.
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EL LABORATORIO DEL CABLE
Cuestión de Calidad y Cumplimiento. Nuestro laboratorio de prueba de cables ISO/IEC 17025 de clase mundial, acreditado por UKAS y nuestra instalación de prueba especializada en MT, le brinda la seguridad que necesita para instalar con confianza.
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