Cables para la industria de alimentación y bebidas
para el procesamiento de alimentos
Las normas de seguridad alimentaria exigen protocolos estrictos para evitar la contaminación cruzada. La automatización de las plantas de procesamiento de alimentos, ya sean fábricas de embotellado, trituración de granos, mataderos y envasadoress de carne, procesamiento de lácteos o envasado de alimentos, requiere una combinación de cables de alimentación, control e instrumentación para su funcionamiento.
Las plantas de procesamiento de alimentos funcionan igual que un almacén automatizado y necesitan cables de alimentación, de control y de bus de campo (datos) para operar. Sin embargo, los cables y accesorios para la industria de alimentación y bebidas no sólo tienen que ofrecer las prestaciones necesarias, sino también cumplir con las normas de seguridad alimentaria. Se emplean cables de baja emisión de humos y sin halógenos (LSZH) en las fábricas para minimizar el humo y los gases tóxicos emitidos en caso de incendio. El uso de poliuretano (PUR) en lugar de PVC como material de revestimiento evita la contaminación cruzada bacteriana microbiana o los efectos de la humedad atmosférica, ya que el PVC es permeable y, por tanto, favorece el crecimiento bacteriano. Las prensas para paso de cable de grado ExE se diseñan para entornos inflamables, algo importante en los molinos y refinerías de azúcar, en las que la acumulación de partículas de polvo pueden causar una explosión. La elección de la especificación correcta para el uso determinado es fundamental.
Cables para la industria de alimentación y bebidas
Automatización y equipos
Las líneas de producción llegan a funcionar las 24 horas del día y los 365 días del año. Los cables que proveen de alimentación, controlan las velocidades de las cintas transportadoras y las señales que identifican las acciones necesarias deben estar a la altura de las prestaciones demandadas. Eland Cables ofrece una amplia gama de cables de automatización para aplicaciones de control, servomecanismo y bus de campo, entre los que se encuentran los cables Veriflex, que cuenta con la certificación BSI, una homologación independiente muy valorada.
Almacenamiento en frío
Muchos cables pueden funcionar a temperaturas tan bajas como –25 oC, aunque sólo sea en instalaciones fijas. Además, el almacenamiento industrial en frío, ya sea refrigerado o congelado, puede requerir de temperaturas aún más bajas. El grado ártico 318-A ofrece un cable multipolar de PVC que conserva su flexibilidad hasta –40 oC. Para una identificación sencilla, se encuentra disponible con revestimiento azul o amarillo.
Lavado en línea
Las plantas de procesamiento de carne o productos lácteos exigen una desinfección frecuente y continua para mantener la limpieza; no es difícil imaginar lo ardúa que es esta tarea. Estas salas, al igual que los cables que conectan el equipo y la infraestructura, están sujetas a la presión del agua de las mangueras y al impacto directo de ese agua, por lo que han de tener una construcción robusta y un revestimiento exterior impermeable. Ante condiciones tan agresivas, se necesitan cables que resistan la limpieza y desinfección frecuentes.
Cables de poliuretano
Disponemos de cables de alimentación y de control de poliuretano, como Veriflex PUR-JZ 06/1kV, de señalización y control, los cables H05BQ-F y H07BQ-F, de alimentación de equipos industriales; el Powerchain PUR, para la cadena de arrastre o los cables de alimentación de poliuretano de baja tensión.
Cables a medida
Cuando el cable necesario para una instalación no está disponible o cuando se trabaja con unos parámetros limitados, se puede diseñar un cable a medida. Se puede cubrir el revestimiento con una nueva capa o cambiar la barrera exterior de PVC a poliuretano, o crear un cable mixto que aúne los blindajes de alimentación y electromagnético para ahorrar espacio. El equipo técnico de The Cable Lab puede diseñar, desarrollar, producir y probar la solución que mejor se adapte al uso específico del cable.
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Lo que dicen nuestros clientes
"Valoramos el apoyo prestado por Eland a la hora de entregar muchos de nuestros pedidos."
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THE CABLE LAB
En nuestro laboratorio, acreditado según el esquema CBTL de la IECEE e ISO/IEC 17025, nos aseguramos de que nuestros cables tienen la calidad adecuada y que cumplen con la normativa vigente.
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Criterios ESG y Sostenibilidad
El compromiso con nuestros empleados, socios, el medio ambiente y con las comunidades en las que estamos presentes está en nuestro ADN.
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FORMACIÓN
Formamos a las empresas para mejorar su conocimiento sobre los cables que utilizan, sus revestimientos, la normativa vigente, y sus posibles usos, entre otros.
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